Кран для пива из кег

Статьи по теме

Поставщики оборудования для пива на розлив предлагают десятки вариантов готовых комплектов техники.Что приобрести и не переплатить расскажем в нашей статье. А также научим как выбрать продавца для пенного напитка и как автоматизировать свой магазин.

Содержание:

Оборудование для магазина разливного пива

В России сотни компаний предлагают оборудование для магазинов разливного пива. В основном российским предпринимателям доступны товары из Европы (Германии, Бельгии и других стран) и Китая.

Заказать оборудование для пива на розлив напрямую от производителя можно, но проблематично: эта процедура потребует много времени и усилий.

Российские продавцы оборудования упрощают эту схему, предлагая покупателям как отдельные позиции техники, так и комплекты, готовые к установке.

Профессиональная автоматизация товароучета в рознице. Наведите порядок в вашем магазине

Возьмите под контроль продажи и отслеживайте показатели по кассирам, точкам и организациям в реальном времени из любого удобного места, где есть интернет. Формируйте потребности точек и закуп товаров в 3 клика, печатайте этикетки и ценники со штрих кодом упрощая жизнь себе и своим сотрудникам. Формируйте базу клиентов с помощью готовой системы лояльности, используйте гибкую систему скидок для привлечения клиентов в не пиковые часы. Работайте как большой магазин, но без затрат на специалистов и серверное оборудование уже сегодня, начиная зарабатывать больше уже завтра.

В нашей статье мы представляем среднерыночную стоимость оборудования для пива и приводим цену, обозначенную в прайс-листах крупных поставщиков.

Барная стойка для магазина разливного пива

Барная стойка и фальшпанель в магазине разливного пива предназначены для крепления кранов. На барной стойке монтируются краны для розлива пива в бокалы, а на фальшпанели – краны для розлива пива в объемную тару.

Цены на барные стойки:

Название компании

Вид и параметры

Стоимость в руб.*

Комплект: фальшпанель на 6 сортов 1,5х0,3х1,2(ВхГхШ) и барная стойка 1,2х0,6х1(ВхГхШ).

Барная стойка без фальшпанели, отделанная деревом

От 10 000 за пог. м

Пластиковая многоуровневая барная стойка без фальшпанели

От 9 500 за пог. м

Барная стойка из ЛДСП, 1,25х7 (м)

Барная стойка, пластик, 1х4 (м)

Барная стойка Блок хаус, столешница 0,4 м

Барная стойка в европейском стиле (вокруг колонны): ЛДСП, оклейка пластиком, столешница – камень или дерево.

45 000 рублей за пог. м

Барная стойка в европейском стиле с закругленной столешницей: ЛДСП + оклейка пластиком (по желанию), столешница – камень, брус, МДФ

25 000 за пог. м

Барная стойка: 1,8х1,5х0,8 (м), ЛДСП, труба – хром.

Барная стойка закругленная: 1,8х1,5х1,1 (м), МДФ с ламинированным пластиком, столешница – закаленное стекло, стойки – хром.

Кеги для пива

Кег – емкость из алюминия многоразового использования, с ее помощью удобно хранить и транспортировать пиво. Размер кега варьируется в зависимости от его объема. Пивные кеги различаются типами и размерами.

Разновидности кег:

• Din – металлические и высокие;
• Euro – в диаметре больше, чем Din, но ниже по высоте;
• Finn – сверху и снизу сосуда расположены прочные обечайки из полиэтилена. Эти кеги могут иметь разный размер, но один объем;
• Plus – внешне похож на Din, но заплавлен в полиуретан. Разные производители предлагают разные размеры;
• Schlank-Keg – эти кеги в России используют редко. Производят двух видов (название зависит от объема): 235 и 278;
• BT-type, T-type, H-type – изготавливают из пластика. Минус — большинство одноразовые, плюс – легкий вес кегов.

Объем, вес и размеры кегов для пива

Кеги выбирают не только по размерам и объему, но и возможностям штабелирования. Штабелируемые кеги для пива устанавливают друг на друга, не опасаясь повредить тару.

Их устойчивость обеспечивает специальный кантик на нижней галере каждого кега. Нештабелируемыекеги укладывают на хранение при помощи паллет.

Тип кега

Объем (л)

Высота (мм)

Диаметр (мм)

Вес (кг)

Вес с пивом (кг)

Штабели-руемость

Фитинг для пива

Это устройство соединяет пивные линии с кегами. В одном направлении в кеги запускают углекислоту, в другую — под давлением углекислоты движется пиво из кега в пивные линии.

При отключении от кега фитинг останавливает движение углекислоты и пива. В России самый распространенный вид фитинга – тип А, но также используют S, D, M.

Цены на фитинг:

Стоимость в руб.*

Фитинг М (Германия)

Фитинг G (Германия)

Фитинг S (Германия)

Пивная колонна для пива

Пивная колонна (или пивная башня) – основа для надежного крепления пивных кранов для розлива пива в бокалы. Пивные колонны могут быть пластиковые, металлические, керамические и даже с подсветкой.

Колонну устанавливают с помощью струбцины без сверления отверстия в барной стойке (например, керамической). Крепление схоже с креплением домашней ручной мясорубки.

Также пивную башню можно вмонтировать в барную стойку, проделав в ней отверстие. Средняя цена струбцины – 5 000-5 300 рублей.

Цены на пивные колонны:

Компания

Вид

Стоимость в руб.*

П-образная, хромированная, на 6 сортов

Т-образная, хром, на 6 сортов, под пеногасители

П-образная, матовая, на 6 сортов

П-образная, хром, на 8 сортов, под пеногасители

П-образная, голд, на 8 сортов, под пеногасители

П-образная, на 10 сортов, хром, под краны

Гефест, на 3 сорта, с сопровождением

Т-образная, на 3 сорта, с 3 медальонами, с подсветкой

Кобра, на 3 сорта

Кобра, на 4 сорта, голд

Кобра, на 1 сорт

Кобра, на 1 сорт, хром

Кобра, на 4 сорта, голд

Кобра, на 4 сорта, хром

П-образная, на 4 сорта

П-образная, на 6 сортов

МПО Мир пивного оборудования

Т-образная, на 4 сорта, хром, под пеногасители

Кобра, на 3 сорта, голд

Кобра, на 2 сорта, голд

Колонна-стойка квадратная, на 1-2 сорта, хром

Т-образная, хром, на 3 сорта

П-образная, на 6 сортов, хром

Пивной кран

Пивной кран предназначен для розлива пива в бокалы или кружки. Пивной кран крепят к пивной башне. Бывает разных конструкций.

Цены на пивной кран:

Компания

Вид

Цена в руб.*

Кран с компенсатором металлическим носикомTalos

Кран с компенсатором металлическим носикомGoldLindr

Кран с компенсатором металлическим носикомAFB

Кран с компенсатором металлическим носикомGoldCelli

Кран для розлива пива с азотно-углекислотной смесью Gold

Кран для розлива пива с азотно-углекислотной смесью CELLI

Кран для розлива пива с азотно-углекислотной смесью Gold CELLI

Кран быстрого розлива EasyTap

Кобра, на 2 сорта, хром

FC4 с метал. носиком и компенсатором

Кран метал. диафрагменный с компенсатором и рассекателем, голд

С метал. носиком, хром

С компенсатором, хром/золото, б/у

С метал. носиком и компенсатором, хром/голд

Кран для розлива пива с азотно-углекислотной смесью Guinness, хром

Кран Эксклюзив, голд

Пеногаситель

Пеногаситель помогает разливать пиво в тару без вспенивания и направляет углекислый газ из баллона в бутылку, потом этот же путь проходит пиво. Пеногаситель необходим в такой торговой точке, где есть большая проходимость и где планируется продавать большое количество пива на розлив не только в стаканы, но и в ПЭТ-тару.

Пеногасители для пива бывают:

• С картриджами и без картриджей (второй вариант не требует дополнительного обслуживания);
• Однопоточные и двупоточные (имеют рычажок переключения для розлива разных напитков без их смешивания).

Цена пеногасителей варьируется от 2 600 рублей до 6 800 рублей.

Баллоны с газом для вытеснения жидкости из кега

При выборе баллонов нужно обращать внимание на удобство их эксплуатации и устойчивость.

Цены на баллоны:

Компания

Параметры

Стоимость в руб.*

Углекислотный баллон, новый, 10 л

Углекислотный баллон, новый, 15 л

Углекислотный баллон, новый, 20 л

Углекислотный баллон, новый, 10 л

Углекислотный баллон, новый, 5 л

Углекислотный баллон, новый, 20 л

Углекислотный баллон, новый, 40 л

Углекислотный баллон, новый, 5 л

Углекислотный баллон, новый, 10 л

Углекислотный баллон, новый, 40 л

Редуктор СО2 для пива

Редуктор понижает давление газа в баллоне и поддерживает его оптимальную величину. Если устройство работает правильно, то в пиве содержится минимум углекислоты.

Цены на редуктора даля розлива пива:

Компания

Наименование

Стоимость в руб.*

МПО Мир пивного оборудования

На 1 выход с краном и штуцером

На 2 выхода в комплекте со штуцерами и кранами

На 1 выход с краном

На 2 выхода с краном

На 1 выход с краном

На 2 выхода с краном

На 1 выход с краном

На 2 выхода с краном

Охладитель

По месту установки пивные охладители бывают двух видов:

• Надстоечный. Устанавливают на барной стойке. Размеры компактные, производительность небольшая, используют в местах продажи небольшого количества пива. Охлаждает до 50 литров в час;
• Подстоечный. Этот пивной охладитель громоздкий, вертикальный или горизонтальный, его монтируют под барной стойкой. Может охлаждать до 20 сортов и до 350 литров пива в час. Пиво по шлангам идет в охладитель, а оттуда поступает в пивную колонну.

По принципу работы охладители делятся на два вида:

• Проточные. Пиво охлаждается циркулирующей водой, хладагентом или льдом.
  Достоинства: эффективность, надежность, простота монтажа.
  Недостатки: температуру пива на выходе нельзя корректировать, воду в ванной необходимо регулярно менять;
• Сухие. Работают примерно по той же схеме. Но здесь вместо воды используют металл.
  Достоинства: быстрое охлаждение пива, компактность, работает бесшумно.
  Недостатки: более дорогие, чем проточные, большие энергозатраты, нельзя создать банк льда.

Цены на пивной охладитель:

Компания

Вид

Цена в руб.*

Подстоечный, проточный, водяной, на 2 вида, ванна 12 л

Подстоечный, проточный, водяной, на 2 вида, ванна 16 л

Подстоечный, проточный, водяной, на 4 вида, ванна 30 л

Подстоечный, проточный, водяной, на 8 видов, ванна 30 л

Подстоечный, проточный, водяной, на 8 видов, ванна 35 л

Надстоечный, на 2 вида, с каплесборником, без кранов

Надстоечный, на 2 вида, с каплесборником, без кранов

Подстоечный, на 8 видов, ванна 46 л

Подстоечный, мини, на 1 вид, ванна 20 л

Подстоечный, на 3 вида, ванна 30 л

Подстоечный, на 4 вида, ванна 30 л

Надстоечный, на 2 вида, ванна 6 л

Подстоечный, на 8 видов, ванна 30 л

Каплесборник

Каплесборник предназначен для сбора капель пива и устанавливается под пивной колонной. Каплесборник нужен для поддержания чистоты и санитарных норм в магазине или предприятии общепита. Каплесборники производят разных форм, размеров и из разных материалов.

Цены на каплесборники:

Стоимость в руб.*

Пластиковый (290х170х30 мм)

Цельнонатянутый, нержавейка, (300х180х20 мм)

Пластиковый (290х170х30 мм)

МПО Мир пивного оборудования

Металлический, хром, (255х165х30 мм)

Металлический, хром (430х165х30 мм)

Металлический, хром (865х165х30 мм)

Металлический, нержавейка, (1000×220 мм)

Металлический, нержавейка, (260×140 мм)

Металлический, нержавейка, с вырезом под омыватель стаканов (400x220x40)

Монтаж пивной установки

Обязательные элементы пивной установки:

• Охладитель;
• Пеногаситель;
• Головка заборная;
• Каплесборник;
• Редуктор;
• Пивная колонна (башня);
• Гайка 5/8 для фиксации;
• Тройник метал;
• Хомут однораз;
• Штуцер прямой;
• Штуцер угловой;
• Шланг армированный;
• Шланг для пивных линий;
• Кран;
• Контур водяного сопровождения;
• Термоизолятор.

Основные этапы монтажа пивной установки:

1. Установить пивную колонну (башню);
2. Подготовить пивную, газовую, охладительную линии и дренаж;
3. Установить пеногаситель, пивного крана, подключить к пивной линии;
4. Подключить башню к охладителю;
5. Установить на газовый баллон редукторы;
6. Наладить газовую линию;
7. Подключить заборную головку к газовой линии и пивную линию от охладителя;
8. Проверить газовую линию на вероятность утечки углекислоты;
9. Промыть пивную линию перед запуском.

Уход за пивным оборудованием

Как выбрать продавца оборудования разливного пива

Компании, продающие оборудование для магазинов разливного пива, предлагают следующие услуги:

• Поставка оборудования для пива на розлив;
• Монтаж пивных установок;
• Гарантийное и постгарантийное обслуживание.

При выборе компании, у которой предприниматель собирается покупать оборудование для розлива пива, нужно обратить внимание на следующие моменты:

• Сроки гарантии на пивное оборудование, предоставление услуг ремонта, предоставление оборудования для розлива пива взамен того, что находится в ремонте;
• Предоставление рассрочки на покупку оборудования;
• Изучите отзывы о компании и ее историю на рынке;
• Оптимальный вариант – покупать и оборудование, и пиво у одного поставщика. Как правило, такая компания может предоставить оборудование для магазина разливного пива в аренду. Поставщики пива и оборудования помогают партнерам решать возникающие проблемы, ведь им невыгодно терять прибыль во время простойки партнера.

В соответствии с 54AP вам еще понадобится онлайн-касса. Попробуйте онлайн-кассу Бизнес.Ру, которая поддерживает работу с любым прикассовым оборудованием (сканером штрих-кода, прикассовыми весами, весами самообслуживания, терминалом эквайринга) и позволяет применять карты лояльности и проводить в магазине распродажи
Попробуйте онлайн-кассу Бизнес.Ру прямо сейчас>>>

Финансовый план для оборудования разливного пива

Многие компании предлагают готовые комплекты оборудования для разливного пива, каждый из которых подбирается под задачи конкретного магазина.

RUSHORECA. Комплект на 2 сорта пива для розлива в бокалы и ПЭТ-тару – 41 180 рублей*

Для приготовления напитка, кроме вдохновения и личного времени, вам понадобятся рецепт, ингредиенты и оборудование. Мы расскажем об оборудовании из ассортимента компании Фарватер, которое можно использовать только для розлива напитка. Не будем забывать, что пиво — напиток пенный, газированный и с малым сроком хранения, требует к себе особого подхода.

Кег Корнелиус — находка домашних пивоваров

Послужит хранилищем для сваренного пива. В нем напиток может храниться после приготовления, дображивать и карбонизироваться (насыщаться CO2), а после разливаться в бутылки или бокалы.

Практичная, удобная, долговечная емкость. Благодаря широкой крышке обеспечивается качественная промывка кега изнутри, процесс мойки полностью визуализирован. Внутренние сварные швы ровные, что, во-первых, упрощает внутреннюю санобработку, во вторых препятствует отложению камня на стыках швов.

Крышка с резиновым уплотнением плотно закрывается, обеспечивая герметичность, что предотвращает контакт напитка со светом и воздухом и сохраняет первозданный вкус пива, продлевает срок годности. Кег выполнен из прочной нержавеющей стали, подходит для многолетней эксплуатации, объем 19 л. Имеет аварийный клапан для сброса избыточного внутреннего давления.

Cornelius – оптимальный вариант из всех типов кег из нашего каталога. Можно смело покупать Корнелиус б/у. К кеге через коннекторы Пин-Лок подсоединяются шланги для пива и газа.

Коннекторы Pin-Lock для подвода газа и розлива пива

Крепятся на фитинги Корнелиус, выполняют роль заборных головок. Один коннектор служит для подвода газа в кегу от газового баллона для создания в ней давления, а второй — для розлива пива из кеги. Коннекторы легко крепятся на фитинги, имеют простую конструкцию, долговечные в эксплуатации. При снятии коннекторов напиток не вытекает, благодаря встроенному обратному клапану.

Цена Пин-лок всего 780 руб за комплект.

Рекомендуем посмотреть наше видео о Корнелиусах и коннекторах!

Газовый баллон

Мы можем предложить баллоны СО2 на 5, 7, 10, 20 и 40 л. Для домашнего использования оптимальны небольшие баллоны на 5-10 л углекислоты.

Редуктор пивной

Давление в баллоне высокое, а редуктор снижает его и поддерживает в заданных параметрах.

Есть недорогой вариант российского производства — редуктор УР-5-3М-122 на 1 выход.

Модель на один выход подойдет, если планируется розлив только через пивной кран, на два выхода, если для розлива будут использоваться пеногасители Пегас. Устройство имеет два манометра, один из которых показывает давление газа в баллоне. Второй манометр — показывает давление от редуктора в кегу. Устройство подсоединяется к баллону CO2.

Шланг пивной

• соединение редуктора и кега через коннектор Пин-лок — для подачи газа в кег,
• для соединения кега и устройства розлива — доставка пива из кега к крану или пеногасителю. Шланг присоединяется к кеге через коннектор Pin-lock,
• для соединения редуктора и пеногасителя, если планируете разливать напиток в бутылки,
• для дренажа пены присоединяется к пеногасителю.

Рекомендуем пластиковый гибкий шланг. На 1 сорт достаточно порядка 10 м.

Зажимные хомуты для создания прочных соединений в узлах крепления шланга

Пивной кран

Для розлива приготовленного напитка в бокалы нужен пивной кран. Это удобно. С помощью пивного крана с компенсатором происходит розлив с регулированием пенообразования. Просто, удобно и гигиенично. Устройство легко разобрать и промыть. В нашем интернет-магазине краны от 1500 руб.

Но есть один нюанс. Кран нужно на что-то закрепить. Для крепления используют колонны пивные либо делают самодельное крепление. Из ассортимента можем предложить колонну 3D производства компании Фарватер – самое экономичное решение.

Диспенсеры пивные (шатлы, колбы)

Диспенсеры, они же шатлы, удобный способ подачи напитка. Устройства снабжены колбой для льда, а это значит, что напиток в течение долгого времени будет холодным. Шатлом легко пользоваться, он оснащен удобным краном, колба для охлаждения съемная.

Посмотрите наше видео о шатлах

Пегасы

Пеногасители Pegas обеспечивают быстрый беспенный налив в пэт-бутылку. Устройство простое в использовании, для экономии можно покупать б/у. Главное, перед покупкой проверить, чтобы все узлы плавно работали. К кранам Пегас необходимо подвести газ и шланг для дренажа пены. Розлив простой, в интернете много видео-инструкций по этой теме.

Pegas EcoJet

Классические кеги

Отметим, что для домашнего пивоварения кеги Корнелиус наиболее подходящий вариант. Но можно использовать и обычные кеги, классические. Они не такие удобные, сложнее в санобработке, тем не менее, для хранения и розлива подойдут.

Обычные кеги могут отличаться типами фитингов — A, D, G, S и объемами 10, 20, 30 л.

Рекомендуем почитать о типах кег нашу статью

В дополнение к кеге необходимо приобрести заборную головку (кеговый замок, клещи) — это мост между газовой и пивной линиями. Выполняет ту же функцию, что и Пин-лок в Корнелиусах. Вместо двух коннекторов – одна заборная, которая подсоединяется к фитингу. Газ из баллона по шлангу через головку подается в один канал фитинга кеги и одновременно через другой канал выходит пиво.

Видеообзор рекомендуемого кегового замка с типом фитинга А

Появились вопросы? Задайте их знатокам оборудования по бесплатному телефону 8-800-250-62-45, а также по почте, в мессенджере или в наших группах в соцсетях.
Мы подскажем вам как выбрать и купить оборудование для розлива.

Фарватер — эксперт на рынке пивного оборудования

• 

• Производитель: Shopbarn
• Модель: Ручной пикник-кран

• 140 руб. за шт

• Банковские карты
  С карты «Мир» можно заплатить максимум 5000 за один раз и 15 000 в месяц.С карты Visa, MasterCard или Maestro — максимум 250 000 за один раз, в месяц — 500 000 руб.
• Электронные деньги
  Яндекс Деньги: за один раз можно заплатить из идентифицированного кошелька — до 250 000 , из анонимного — до 15 000.

Как происходит возврат

• Возможна после получения подтверждения, о наличии заказанного Вами товара в магазине.
• Об этом Вам сообщитнаш менеджер, позвонив Вам по телефону после того как Вы оформите заказ.
• Оплата заказа с выбранным способом доставки «Самовывоз заказа»-производится наличными в кассе нашего магазина.

Стандартная доставка курьером по Москве в пределах МКАД:

• Доставка товаров стоимостью менее 3 000 руб. — 400 рублей .
• Доставка товаров стоимостью от 3 000 — 5 000 руб. — 300 рублей .
• Доставка товаров: общей стоимостью более 5 000 рублей . — БЕСПЛАТНО .

Стандартная доставка курьером по Московской области :

• Доставка по Московской области до 5 км. от МКАД – 600 р.
• Доставка по Московской области от 5 км. до 10 км. от МКАД – 700 р.
• Доставка по Московской области от 10 км. до 20 км. от МКАД – 800 р.
• Доставка по Московской области от 20 км. до 30 км. от МКАД – 900 р.
• Доставка по Московской области от 30 км. до 40 км. от МКАД – 1100 р.
• Доставка по Московской области от 40 км. до 50 км. от МКАД – 1200 р.
• Доставка по Московской области от 50 км от МКАД -1200 р. + 25 руб. за километр.

После совершения заказа, менеджер компании ShopBarn свяжется с Вами, чтобы потвердить наличие всех заказанных позиций и согласовать срок забора заказа. Обработка заказа происходит в рабочее время магазина, сборка заказа занимает от нескольких часов до нескольких дней в зависимости от наличия заказанных позиций на складе магазина самовывоза. После согласования заказа, заказ ставится в резерв на 3 дня.